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去日本的壽司店, 未必會有漢字或圖給你點的, 這個時候, 點少得壽司的中日對照呢!!
| アイナメ （あいなめ、鮎魚女） | 六線魚 |
| アジ （あじ、鯵） | 鰺魚 |
| アオヤギ （青柳） | 馬珂貝肉 |
| 赤貝（あかがい） | 赤貝 |
| アワビ （あわび、鮑） | 鮑魚 |
| アナゴ （穴子） | 海鰻 |
| イカ （いか、烏賊） | 魷魚 |
| イクラ （i ku ra） | （鱈魚）魚子 |
| イワシ （いわし、鰯） | 沙甸魚 |
| ウナギ （うなぎ、鰻） | 鰻魚 |
| ウニ （うに、海胆） | 海膽 |
| エビ （えび、海老） | 蝦 |
| アマエビ（甘海老） | 甜蝦 |
| クルマエビ （くるまえび、車えび） | 大蝦 |
| 伊勢エビ （いせえび） | 龍蝦 |
| ボタンエビ （牡丹えび） | 牡丹蝦 |
| 北海エビ （ほっかいえび） | 北海蝦 |
| しゃこ（蝦蛄） | 中蝦 |
| いくら | 三文魚子 |
| はまち | 油甘魚 |
| シイラ | 劍魚腩 |
| カジキ / かじき | 旗魚 |
| カツオ / かつお | 鰹魚 |
| カニ / かに | 蟹 |
| カレイ / かれい | 鰈魚 |
| カンパチ / かんぱち | 間八魚 |
| コハダ / こはだ | 斑鯽 |
| サケ / サーモン / さけ | 鮭 / 三文魚 |
| サバ / さば | 鯖 / 青花魚 |
| サワラ / さわら | 鰆魚 |
| サンマ / さんま | 秋刀魚 |
| スズキ / すずき | 鱸魚 |
| タイ / たい | 鯛魚 |
| タコ / たこ | 章魚 / 八爪魚 / 鱆魚 |
| トビコ / とびこ | 飛子 / 飛魚子 |
| 鳥貝 / とりがい | 鳥蛤 |
| トロ | 金鎗魚腩 |
| 大トロ | 金鎗魚腩 (上) |
| 中トロ | 金鎗魚腩 (中) |
| ヒラメ / ひらめ | 比目魚 |
| ブリ / ぶり | 鰤魚 |
| ホタテガイ / ほたてがい | 帆立貝 / 扇貝 |
| マグロ / まぐろ / 鮪 | 金鎗魚 |
| あおりいか（障泥烏賊） | 鞍韉魷魚 |
| あさり（浅蜊／蛤仔） | 蜆 |
| あんこう | 琵琶魚 |
| あゆ / 鮎 | 香魚 |
| いさき / 伊佐木 | 石鱸 |
| うつぼ | 海鰻 |
| えい / 鱏 / 海鰩魚 | 魟 / 魔鬼魚 |
| 貝柱（かいばしら） | 干貝／瑤柱 |
| かき（牡蠣） | 蠔 |
| きす（鱚） | 多鱗鱚魚 |
| くえ（九絵） | 九繪魚 |
| 鯨（くじら） | 鯨魚 |
| くらげ（水母／海月） | 水母 |
| 黒鯛 ( くろだい / ちぬ） | 黑鯛魚 |
| けがに（毛蟹） | 毛蟹 |
| こい（鯉） | 鯉魚 |
| 桜鯛（さくらだい） | 櫻鯛魚 |
| さざえ（栄螺／拳螺） | 榮螺 |
| さめ（鮫） | 鯊魚 |
| しじみ（蜆） | 蜆類 - 蜆汁（しじみしる） |
| するめいか（鯣烏賊） | 鯣魷魚 |
| 太刀魚（たちうお） | 太刀魚 |
| 竜の落とし子（たつのおとしご） | 海馬 |
| たら（鱈） | 鱈魚 |
| 血鯛（ちだい） | 血鯛魚 |
| トビウオ （とびうお、飛魚） | 飛魚 |
| なまこ（海鼠） | 海參 |
| なまず（鯰） | 鯰魚 |
| バス(ba su) | 淡水鱸魚 |
| はぜ（沙魚／蝦虎魚） | 沙魚 |
| はた（羽太） | 石斑 |
| はたはた（鰰／鱩／燭魚） | 日本叉牙魚 |
| ハマグリ（蛤／文蛤／蚌） | 蛤 |
| ふぐ（河豚） | 河豚／雞泡魚 |
| 真鯛（まだい） | 真鯛魚 |
| ます / 鱒 | 鱒魚 |
| メガネモチノ魚／ナポレオン・フィッシュ | 蘇眉 |
| やまめ / 山女 | 河鱒 |
| やりいか / 槍烏賊 | 槍烏賊 |
| 明太子 （めんたいこ） | 明太子 |
| たらこ （漢字：鱈子） | 鱈子 |
| 鳴門 | 魚肉卷 |
| フカヒレ | 魚翅 |
| ほたて （帆立） | 帶子 |
若發現有錯請指正, 謝謝
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