Jasper & Jayden 的閱讀樂

日 本 語

中 国 語

仮 名

★握り / にぎり / ni gi ri / 握壽司

鯛

紅鯛魚

たい （ ta i ）

ひらめ

比目魚

ひらめ （ hi ra me ）

はまち

鰤魚的幼魚

はまち （ ha ma chi ）

卵/玉子

煎蛋握壽司

たまご （ ta ma go ）

まぐろ/鮪

鮪魚

まぐろ （ ma gu ro ）

トロ

泛指鮪魚肚肉

とろ （ to ro ）

大トロ

鮪魚前腹肉/上等

おおとろ （ o o to ro ）

中トロ

鮪魚後腹肉/次上等

ちゅうとろ （ chu u to ro ）

赤身

鮪魚肚肉以外的部分

あかみ （ a ka mi ）

ほたて貝/帆立貝

扇貝

ほたてがい （ ho ta te ga i ）

あわび

鮑魚

あわび （ a wa bi ）

あかがい/赤貝

血蛤

あかがい （ a ka ga i ）

あおやぎ/青柳

浪蛤

あおやぎ （ a o ya gi ）

とり貝/鳥貝

鳥蛤

とりがい （ to ri ga i ）

エビ/海老/蝦

熟蝦

えび （ e bi ）

タコ/章魚

章魚

たこ （ ta ko ）

イカ/烏賊

烏賊

いか （ i ka ）

こはだ/小鰭/小肌

小鰶魚

こはだ （ ko ha da ）

さより/細魚

鱵魚

さより （ sa yo ri ）

あじ/鯵

竹筴魚

あじ （ a ji ）

あなご/穴子

星鰻

あなご （ a na go ）

かつお/鰹

鰹魚

かつお （ ka tsu o ）

鯖/さば

青花魚

さば （ sa ba ）

さけ/サーモン/鮭

鮭魚

さけ （ sa ke ）

甘エビ

生甜蝦

あまえび （ a ma e bi ）

★巻物 / まきもの / ma ki mo no / 卷壽司

貝柱

干貝軍艦壽司

かいばしら （ ka i ba shi ra ）

いくら

鮭魚卵軍艦壽司

いくら （ i ku ra ）

うに/海胆

海膽軍艦壽司

うに （ u ni ）

ねぎトロ巻

蔥花鮪魚軍艦壽司

ねぎとろまき （ ne gi to ro ma ki ）

鉄火巻

鮪魚卷壽司

てっかまき （ te kka ma ki ）