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去神戶, 其實最想食神戶牛
上次係東京食完松阪牛, 當然十分好味, 己決定下次一定要去神戶食神戶牛
雖然今日係神戶影不到北野異人館既相, 但最少可以食到美味的神戶牛!!!
這間神戶牛專門店比較難搵, 是在横街一座大廈內, 入到去, 先給你餐牌, 有英文的, 放心
全店是食神戶牛, 只分不同的set, 我們都選了特選和牛set, 然後便點飲品
全店分了好多張不同的鐵板台, 由for 幾個人的, 到十多人都有....
一開始, 先放下點牛肉的汁
這幾塊便是神戶牛了, 雖然好似不太夠雪花, 但食落十分美味
然後便上沙律
開始了~~~~
加牛油先..... 好快就溶晒
跟住上湯...太好味了, 當記得影相時...己飲了一半...
炒呀炒.......
再炒d 芽菜和白菜
還有青瓜和菇
炒好了, 先放在一邊
煎好的, 會放在一邊待用
跟住和菇一同上碟
把少少胡椒粉加上神戶牛上
然後放上鐵板上
好快變色, 然後翻轉
切開4份
下個一post 待續.....
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